Geleneksel Çiftlik Fermente Islak fermente siyah fasulye

Dolgun soya fasulyelerini iyice ıslatmak ve buharlamak için seçiyoruz, ardından bunları doğal olarak kaplayıp fermente ederek, baz olarak doğal mantar kaplamalı küflü fermente fasulyeler oluşturuyoruz; bunlar, daha fazla asitleme için harmanlanmış baharatlarla tamamen karıştırılıyor. Her çekirdek sağlam ve sağlam kalır, yumuşak ama çiğnenebilir kalır, dengeli hafif tuzluluk ve keskin koku olmadan temiz, yumuşak tada sahip, zengin benzersiz fermente soya fasulyesi aroması yayar. Çeşitli pişirme ve yemek kullanımlarına sahiptir; temel yemekler için zengin fermente edilmiş, buharda pişirilmiş tahıllarla birlikte ıslak fermente siyah fasulye, soğuk yemeğin lezzetini artırmak için soğuk erişteler için baharatlı nemli ıslak fermente siyah fasulye, iştah açıcı bir daldırma çeşnisi olarak haşlanmış yeşillikler için yumuşak lezzetli ıslak fermente siyah fasulye. Ayrıca iştah açmak için congee veya buharda pişirilmiş çöreklerle birlikte yenebilir, balık kokusunu gidermek için tavada kızartılmış sebzelere ve kızarmış ete eklenebilir ve ekstra baharatlar olmadan umamiyi zenginleştirir, günlük garnitürler ve ev yemekleri için mükemmel şekilde uygundur. Genel formül temiz ve saftır, doğal içerikler ve baharatlarla tatlandırılmıştır, aşırı yapay katkı maddeleri içermez, sağlıklı ve güven verici bir tat sağlar.