Fermente siyah fasulye birinci sınıf kurutulmuş fermente soya fasulyesi tavada kızartma yemekleri için geleneksel Çin baharatı

Buharda pişirilmiş balıklar için Fermente siyah fasulye, et kızartması için Fermente siyah fasulye ve ev yapımı sos için Fermente siyah fasulye tedarik ediyoruz. Tombul soya fasulyesinden yapılan bu fermente siyah fasulyeler, geleneksel doğal fermantasyonla işlenir ve ardından tamamen güneşte kurutulur. Her çekirdek birbirine yapışmadan kuru ve gevşek kalır, bozulmadan uzun süre iyi durumda kalır. Uzun fermantasyon, saf soya fasulyesi tadıyla zengin, derin siyah fasulye aroması oluşturur. Ağızda kalan uzun hoş bir tat ile yumuşak ve tuzlu bir tada sahiptir ve acı yabancı maddeler içermez. Fasulyeler sıkı, çiğnenebilir bir dokuya sahiptir ve sadece küçük bir miktar güçlü umami ortaya çıkarabilir. Bu klasik Çin baharatı, çeşitli şekillerde rustik ev tarzı yemeklerin pişirilmesi için ideal olan sabit lezzeti korur.